筍を煮る

筍を煮る。
「筍はあしがはやい」と知っていて、やんなきゃやんなきゃそうなると後回し後回しで、今日。
一年に一回なので、全く覚えず。本を見る。
糠と唐辛子。
後回しの結果なのか、元々筍ってこうだっけ?食べられない皮の部分がどこまでも続いて、
どこまででも剥ける。
さすがにこの辺でやめておこうと止めたけど、
ものすごく小さくなった。
食べる部分以上のゴミを出し、料理をした、気になる。
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by momokonno | 2010-04-11 22:46
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